foreveralonex
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Wieviel kosten 1kg Kalbsschnitzel im Durchschnitt? Also evt. aus der Erfahrung raus?? Und wieviel würde man für Wiener Schnitzel für eine Person brauchen?? Danke schonmal!!

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(6) Antworten
sun1974

bei uns hier in MUC zwischen 3 und 3,50 Euro, pro Person rechnet man normalerweise 200 gr. Fleisch. Wobei das bei einem Wiener Schnitzel nach meinem Geschmack auch gerne 300 gr. sein dürfen.

Angelina130103

Beim echten Wiener Schnitzel, kommst Du mit ca 150 gramm Fleisch pro Nase aus. Es geht ja dabei fast mehr um die Panade und die Dinger sollen ja auch hauchdünn geklopft werden. Als Kilopreis wirst Du mit ca 20 bis 22€ rechnen müßen. Also wir schreiben hier über Kalbfleisch, nicht wahr.

Inaaslife

http://www.chefkoch.de/rs/s0/kalbsschnitzel/Rezepte.html Preis pro kg --> ca. 20 EUR

b1u3oglanxC62

generell rechnet man 250 gramm pro person !

Zahnkranz

Mit nem Kilopreis von ca. 20 Euro

Humpupalumpu

aus Erfahrung raus,frage mal beim Schlachter

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