backen
xDsalonxD
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was sind fein gehackte Mandeln? gibt es einen Unterschied zwischen gemahlen und fein gehackt? ich muss plätchen backen...

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(13) Antworten
Daniel640

da gibt es in der Tat einen Unterschied. Gemahlende Mandeln sind ganz fein, fast so wie Mehl. Gehackte Mandeln sind gröber und in kleinen Stücken (siehe Bild). Dann gibt es noch Mandelsplitter, das sind längliche Mandeln, ähnlich wie "Stifte" und Mandelblättchen, die sind ganz dünn geschnitten, wie eine dünne Mandel-Scheibe

Baum92

ja, da gibt es einen Unterschied. Die einen sind gemahlen, fast wie Pulver, und die anderen groeber, man nennt sie auch Mandelsplitter.

Tofee1997

gemahlen = Mehl / gehackt = kleine Stückchen

MLissa1010

Gemahlen ist wie grobes Pulver. Kannst Du fertig kaufen. Gehackte Mandeln gibt es auch zu kaufen, die kannst Du dann noch ein wenig mit dem Messer "nachbearbeiten" damit sie dann fein gehackt sind.

Betaa0307

°extra dünn gehobelt (0,4 bis 0,6 mm Scheibendicke) °dünn gehobelt (0,7 bis 0,9 mm) °gehobelt (1,0 bis 1,2 mm) °dick gehobelt (ca. 1,65 mm) °gehackt (mit einem Korngrößenspektrum von max. 10% über 5 mm, mind. 65% unter 4 mm und mind. 30% unter 3,15 mm) °gestiftelt medium °gemahlen ist fast wie Mehl

SHawk

JA, gemahlen ist fast wie Mehl. Gehackt sind Stücke, ca. 1 mm groß. Für Plätzchen am Besten gemahlene nehmen.

QuicklaQueen

Wenn Du keine gehackten Mandeln hast kannst Du auch ganze geschälte nehmen und im Mixer zerkleinern nicht zu sehr sonst hast Du wieder Pulver....

Moritz107

Gemahlen ist gaaaanz fein, wie Mehl. Gehackt sind kleine Stückchen!

JordanOneEigh7

gehackte Mandeln sind gröber als gemahlene. Es gibt auch noch gestiftelte Mandeln, die sind dann noch gröber. Mandelkrokant gelingt nur mit gehackten Mandeln.

Manoman427

gemahlen wäre es Mandelmehl. Fein gehackt ist sodann etwas grober

cris9a

klar gehackt ist gehackt und gemahlen gemahlen^^

Kek12

gemahlen ist pulverförmig und gehackt ist grober

kimmii

und das sind gehackte

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