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babu01
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Bratpfanne statt Bräter? Hallo! Kann ich eigentlich, wenn ich keinen Schmortopf oder Bräter habe auch eine Bratpfanne nehmen, wenn sie groß genug ist? Will nen Schinken-Rollbraten machen, hab aber eben, wie gesagt, keinen Bräter...

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(8) Antworten
DerPolizist2018

Zum anbraten ja, dann in einen Topf geben und ab in den Ofen,oder mit Deckel auf dem Herd.

Luis01220

den kannst auch in einem normalen topf machen. der trick besteht beim schmoren eigentlich nur darin dass man nur 1-2 finger wasser im topf macht, bzw immer wieder nachfüllen aber das fleisch darf nie bedeckt sein.

Nathi259200

Auf den Herd kein Problem aber Du musst einen Deckel für die Pfanne haben. LG Sikas

Britchen

Klar geht das...und wenn das Teil eh nicht in den Backofen muß dann ist es eh egal...der Braten sieht ja nicht dass da noch ein Stiel an der Pfanne ist!;-)

Cherokee2012

pass auf, dass der griff der pfanne den backofen überleben kann. wenn die pfanne hoch genug ist, sehe ich kein problem.

Dareios564

Ja sicher, wenn Dein Braten da hinein paßt. Gutes Gelingen

GameFreakerzZ

die Bratpfanne bekommst du ja nicht so geschlossen wie einen Bräter und genau das macht es letztendlich aus. Zum vorherigen anbraten kannst du die Pfanne nehmen aber danach kann ich nur nen Bräter empfehlen. Gruß Britta

Kimi167asf

eine bratwanne die etwas hochwandig ist ,na klar doch

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